Baldassarre Giacomo Monge wurde 1934 als zweites von fünf Kindern geboren. Sein Vater, Domenico, hatte einen Geflügelzuchtbetrieb mit zwei goldenen Regeln gegründet. Erstens: Optimieren Sie die Kosten, ohne mehr auszugeben, als nötig ist. Zweitens: Verschwenden Sie nichts – alles muss wiederverwendet werden. Einige Jahre später und mit diesen Prinzipien im Hinterkopf erkannte Baldassarre, wie er die Erfahrungen seiner Familie in eine neue Vision der Tierernährung umwandeln konnte.

Es ist eine Zeit großer Veränderungen in Italien, und Haushalte im ganzen Land heißen Hunde und Katzen als Familienmitglieder willkommen. Baldassarre erkennt, dass eine Änderung in der Ernährung von Haustieren notwendig ist, da deren Ernährungsbedürfnisse sich stark von denen der Menschen unterscheiden.

Er führt einen revolutionären neuen Ansatz ein und ersetzt die traditionellen Küchenreste durch ungenutztes, gedämpftes Hühnerfleisch. Dies ist der Beginn des ersten Tiernahrungsunternehmens in Italien.

Eine weitere bahnbrechende Erkenntnis: einfaches Öffnen. Bis 1975 wurden Konserven und Fleisch in Dosen verkauft, die einen Dosenöffner erforderten. 1975 führt Monge das System des einfachen Öffnens mit einem Zugring an den Dosen ein, um zu verhindern, dass Kunden sich die Hände schmutzig machen und sich schneiden. Damit wird es das erste italienische Unternehmen, das diese Innovation nutzt.

Monge führt erstmals Katzenpastete in 100-Gramm-Schalen auf dem italienischen Markt ein. Es ist ein Nahrungsprodukt und eine Servierform, die sofort großen Erfolg erzielt.

Monge bricht weiterhin Rekorde, während es die Produktion optimiert. Kroketten werden erstmals im Ofen gebacken. Zuvor wurden Öfen nur in der Süßwarenindustrie verwendet.